मीठा खाने का मन है, तो चलिए जल्दी से बनाते हैं कोकोनट ड्राई फ्रूट रोल्स-
सामग्री:
- 1/3-1/3 कप नारियल का बुरादा (थोड़ा-सा बुरादा अलग रखें) और सेमी स्वीट चॉकलेट चिप्स
- आधा टीस्पून घी
- 10-10 काजू और बादाम (कटे हुए)
- थोड़े-से किशमिश
- 1 टेबलस्पून शक्कर पाउडर
विधि:
- पैन में घी गरम करके धीमी आंच पर नारियल को 2 मिनट तक भून लें.
- कटे हुए काजू, बादाम, किशमिश और शक्कर पाउडर डालकर 1-2 मिनट और भून लें.
- आंच बंद करें और मिश्रण को ठंडा होने दें.
- माइक्रोवेव में चॉकलेट चिप्स को मेल्ट करके नारियलवाले मिश्रण में मिलाएं.
- मिल्क पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- चिकनाई लगे हाथों से लंबे-लंबे रोल बनाएं.
- बचे हुए नारियल के बुरादे में रोल्स को अच्छी तरह लपेट लें और सर्व करें.
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