एक्सपर्ट्स के अनुसार कैल्शियम, आयोडीन, पौटेशियम, फॉस्फोरस और विटामिन डी के गुणों से भरपूर दूध कम्पलीट फूड माना जाता है. इसलिए बच्चे और बड़ों, सभी को पीने की सलाह दी जाती है. दूध पीने के फायदे तो सभी जानते हैं लेकिन कुछ चीज़ें ऐसी हैं, जिन्हें दूध के साथ लेने से सेहत को नुकसान होता है. आइए जानें कौन से वो फूडस.
1. खट्टे फल
खट्टे फलों में विटामिन सी के साथ-साथ साइट्रिक एसिड भी बहुत अधिक मात्रा में होता है. दूध के साथ खट्टे फल- संतरा, नींबू, हरा सेब, इमली, आडू, आवंला, अनानास आदि का सेवन करने पर ये पेट में फट जाते हैं, जिसके कारण पाचन संबंधी कई समस्याएं हो सकती हैं.
2. दूध के साथ नमकीन-बिस्कुट
दूध के साथ नमकी-बिस्कुट का सेवन करने से स्किन संबंधी समस्याएं होने की संभावनाएं हो सकती हैं.
3. दूध और मीट
दूध और मीट का कॉम्बिनेशन लेने से एलर्जी होने की आशंका होती है. दोनों में प्रोटीन बहुत अधिक प्रोटीन होता है. दोनों को एक साथ लेने से पाचन क्रिया पर दबाव पड़ता है, जिसके कारण पेट संबंधी समस्या हो सकती हैं.
4. दूध और मछली
दूध की तासीर ठंडी होती है और मछली की तासीर गर्म. दूध और मछली एक साथ खाने से गैस, एलर्जी और त्वचा संबंधी बीमारी होने की संभावना रहती है.
5. दूध और चेरी
ये कॉम्बिनेशन भी सेहत के लिए नुक़सानदायी होता हैं. दूध पीने के करीब 1-2 घंटे बाद चेरी का सेवन करना चाहिए.
6. दूध और कटहल
दूध के साथ करेला और कटहल खाने से दाद, खाज, एग्जिमा, खुजली, सोरायसिस आदि होने की संभावना बनी रहती है.
7. दूध और तरबूज
तरबूज और दूध के कॉम्बिनेशन से शरीर को नुकसान पहुंच सकता है, इसलिए इन तरबूज और दूध को मिक्स न करें.
-देवांश शर्मा
