सामग्री:
- 500 ग्राम मशरूम
- 4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 3 टीस्पून फेंटा हुआ दही
- 4 टीस्पून फ्रेश क्रीम
- 1 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 100 ग्राम चीज़
- 3 टेबलस्पून तेल
- आधा टीस्पून धनिया पाउडर
- आधा टीस्पून गरम मसाला पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- एक बाउल में मशरूम, दही, चीज़, अदरक-लहसुन का पेस्ट, सारे पाउडर मसाले, नमक, तेल और फ्रेश क्रीम डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 15 मिनट के लिए अलग रखें.
- बारबेक्यू स्टिक में लगाकर मेरिनेटेड मशरूम को ग्रिल करें.
- तंदूरी मशरूम को हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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