Bengali Flavour- Strawberry Raskadam
ट्रेडिशनल बंगाली मिठाईयों का स्वाद अब घर में ही लीजिए, जो टेस्टी होने के साथ-साथ बनाने में भी ईज़ी है. सामग्री: - आधा कप पनीर (मैश किया हुआ) - आधा कप स्ट्रॉबेरी जैम - 1 टीस्पून स्ट्रॉबेरी क्रश - 1 कप रबड़ी (रेडीमेड) - थोड़े-से पिस्ता- बादाम (बारीक़ कटे हुए) - चुटकीभर इलायची पाउडर - चुटकीभर केसर - 2 फ्रेश स्ट्रॉबेरी (बारीक़ कटी हुई) विधि: - बाउल में पनीर, स्ट्रॉबेरी जैम और स्ट्रॉबेरी क्रश को अच्छी तरह मिलाएं. - इसमें से 1 टीस्पून मिश्रण को शॉर्ट ग्लास में डालें. - फिर कटी हुई स्ट्रॉबेरी डालकर रबड़ी डालें. - कटे हुए बादाम-पिस्ता, इलायची पाउडर और केसर से सजाएं. - फ्रिज में 1 घंटे तक रखें. - ठंडा-ठंडा सर्व करें.
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