हेल्दी ब्रेकफास्ट: कॉर्न सैंडविच (Healthy Breakfast: Corn Sandwich)

अगर आप ब्रेकफास्ट में पोहा, उपमा, इडली खाकर बोर हो गए हैं, तो मिनटों में बनने वाला हेल्दी और टेस्टी कॉर्न सैंडविच बना सकते हैं. चीज़, कॉर्न, शिमला मिर्च और टमाटर वाला ये सैंडविच बड़ों के साथ ही बच्चों को भी बहुत पसंद आएगा. सामग्री:

• आधा कप कॉर्न (उबले हुए)
• 12 ब्रेड स्लाइस
• 1 टेबलस्पून चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
• चुटकीभर कालीमिर्च पाउडर
• 1 टीस्पून लालमिर्च पाउडर
• 1/4 कप शिमला मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
• 1/4 कप टमाटर (बारीक़ कटे हुए)
• आधा कप प्याज़ (कटा हुआ)
• 1 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)
• 6 टीस्पून टोमैटो केचअप
• स्वादानुसार नमक
• आवश्यकतानुसार बटर

विधि:

• ब्रेड की सभी स्लाइस पर बटर लगाकर अलग रख दें.
• पैन में कटा हुआ प्याज़ डालकर भूनें.
•  बची हुई सारी सामग्री (टोमैटो केचअप को छोड़कर) मिलाएं और आंच से उतार लें.
• 6 ब्रेड की स्लाइस पर टोमैटो केचअप लगाकर कॉर्न का मिश्रण फैलाकर दूसरे ब्रेड की स्लाइस से ढंक दें.
• सैंडविच को 2 टुकड़ों में काटकर सर्व करें.

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