Gujrati Zayka- Baked Beans on Potato Bhakri
यदि आप ब्रेकफास्ट में कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो लें गुजराती भाकरी का मज़ा. जो टेस्टी होने के साथ-साथ ईज़ी भी है. सामग्री: पोटैटो भाकरी के लिए: - 1 कप गेहूं का आटा - 2 आलू (उबले व मैश किए हुए) - 1/4 कप हरा धनिया - 1 टेबलस्पून तेल - चुटकीभर हल्दी पाउडर - आधे नींबू का रस - 1/4 टीस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट - नमक स्वादानुसार. बीन्स के लिए: - 1 कप बेक्ड बीन्स - आधा टीस्पून ऑरिगेनो - आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर - नमक स्वादानुसार- अन्य सामग्री: - सेंकने के लिए घी/तेल. टॉपिंग के लिए: - थोड़ा-सा कद्दूकस किया हुआ चीज़. विधि: - बीन्स की सारी सामग्री को मिला लें. - पोटैटो भाकरी की सामग्री मिलाकर गूंध लें. - मोटी रोटी बेलकर घी/तेल लगाकर सेंक लें. - बीन्स वाला मिश्रण डालकर चीज़ बुरकें - माइक्रोवेव या अवन में चीज़ पिघलने तक बेक करें.
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