सामग्री
2 पके हुए आम की प्यूरी
3/4 कप कोकोनट मिल्क
आधा कप पानी
2 टेबलस्पून जिलेटिन पाउडर
1/4 कप शक्कर
आधा कप आम के टुकड़े
3-4 चेरीज़ और थोड़ी-सी पुदीने की पत्तियां
विधि
गुनगुने पानी में जिलेटिन पाउडर को घोलकर 15 मिनट तक रखें.
बाउल में मैंगो प्यूरी और कोकोनट मिल्क को अच्छी तरह मिक्स करें.
शक्कर और जिलेटिन का घोल डालकर दोबारा मिक्स करें.
मिश्रण को ग्लास में डालकर 2 घंटे सेट होने के लिए रखें.
खाने से पहले पुडिंग में कटे हुए आम डालें.
चेरीज़ और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करके सर्व करें.
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