South Indian Breakfast- Kuzhi Paniyaram
ब्रेकफास्ट में कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो मज़ा लीजिए इस साउथ इंडियन डिश का. सामग्री: -1 कप इडली का घोल (रेडीमेड) - 1/4 कप प्याज़ (कटा हुआ) - आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर - नमक स्वादानुसार- - तलने के लिए तेल. विधि: - कड़ाही में 1 टीस्पून तेल गरम करके प्याज़ डालकर ट्रांसपेरेंट होने तक भून लें. - लाल मिर्च पाउडर डालकर आंच से उतार लें. - इडली के घोल में मिलाएं. - नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें. - कड़ाही में तेल गरम करके 1 टीस्पून घोल डालकर हल्का भूरा होने तक तल लें. - हरी चटनी या नारियल की चटनी के साथ सर्व करें.
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