सामग्री:
- 2 कप चावल का आटा (दरदरा पिसा हुआ)
- नमक स्वादानुसार
- पानी आवश्यकतानुसार
- 1 कप नारियल (कद्दूकस किया हुआ)
- एक बाउल में चावल का आटा और नमक डालकर धीरे-धीरे गरम पानी मिलाएं.
- लगातार हिलाते हुए घोल बनाएं.
- इसे 5-10 मिनट के लिए ढंककर अलग रख दें.
- चिकनाई लगे स्टीमर में घोल डालकर ऊपर से कद्दूकस किया हुआ नारियल फैलाएं.
- फिर घोल डालकर ऊपर से नारियल बुरककर 10 मिनट तक भाप में पकाएं.
- कडला करी और केले के साथ सर्व करें.
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