International Cuisine- Kimchi
कोरियन कुज़िन का मज़ा अब घर में ही लें, जो टेस्टी और ईज़ी टू कुक है सामग्री: - 2 कप पत्तागोभी (बारीक़ कटी हुई), - 1 टीस्पून लहसुन (बारीक़ कटा हआ) - 1 टीस्पून चिली पेस्ट - 1 टीस्पून सोया सॉस - 2 टीस्पून विनेगर - 2 टीस्पून ब्राउन शुगर - आधा टीस्पून रेड चिली फ्लेक्स - 1 टेबलस्पून तेल - नमक स्वादानुसार - कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार विधि: - पैन में सारी सामग्री को मिलाकर धीमी आंच पर ब्राउन शुगर के घुलने तक भूनें. - फिर तेज़ आंच पर मिश्रण के ड्राई होने तक पकाएं. - मिश्रण के ड्राई होने पर आंच से उतार लें. - सर्व करने के पहले ढंककर 1 घंटे तक फ्रिज में रखें.
Link Copied
