पार्टी एपेटाइज़र: कॉटेज चीज़ एंड पीज़ बॉल्स (Party Appetizer: Cottage Cheese And Peas Balls)

वीकेंड पार्टी, बर्थडे पार्टी या फिर किड्स पार्टी के लिए टेस्टी और परफेक्ट स्नैक्स बनाने की प्लानिंग कर रहे हैं, कॉटेज चीज़ एंड पीज़ बॉल्स आप के लिए बेस्ट ऑप्शन है. पनीर और हरे मटर का स्पाइसी कॉम्बिनेशन बड़ों को ही नहीं बच्चों को भी बेहद पसंद आएगा. सामग्री:

• 200 ग्राम पनीर (कद्दूकस किया हुआ)
• 20 ग्राम हरी मटर (दरदरी पिसी हुई)
• 1 टुकड़ा अदरक
• 4 लहसुन की कलियां
• 4 हरी मिर्च और 1 प्याज़ (चारों बारीक़ कटे हुए)
• 1/4 कप मूंगफली पाउडर
• आधा कप ब्रेड का चूरा
• चाट मसाला और नमक स्वादानुसार
• तलने के लिए तेल

विधि:

• तलने के लिए तेल को छोड़कर बाक़ी की सारी सामग्री को मिलाकर गोल बॉल का शेप दें .
• कड़ाही में तेल गरम करके बॉल्स को सुनहरा होेने तक तल लें.
• हरी चटनी के साथ सर्व करें.

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