राइस कॉर्नर: अचारी पुलाव (Rice Corner: Achari Pulao)

प्लेन राइस को दें अचारी टिवस्ट. राइस, कच्चा आम और आम के अचार का फ्लेवर आपको देगा एक नया टेस्ट. अब हर बाइट में लें खट्टे-मीठे आम का मज़ा. छुट्टी के दिन आप चाहें तो इसे साइड डिश या मेनकोर्स के तौर पर भी बना सकती हैं. सामग्रीः

• 1 कप बासमती चावल (भिगोया हुआ)
• 3 टीस्पून अचार मसाला
• 2 टीस्पून तेल
• आधा कप कद्दूकस किया हुआ कच्चा आम
• नमक स्वादानुसार

विधिः

• कड़ाही में तेल गरम करके अचार मसाला, चावल, कद्दूकस किया हुआ आम और नमक मिलाकर 5 मिनट तक भून लें. गरम-गरम सर्व करें.

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