ब्रेकफास्ट आइडियाज: मिक्स वेज बेसन चीला (Breakfast Idea: Mix Veg Besan Cheela)

बेसन में अपनी पसंद की सब्ज़ियां और मसाले मिलकर घोल लें. और तवे पर डालकर बनाए कुरकुरे चीले। ये चीले हेल्दी होते हैं,. आप इनको वेट लॉस डाइट में ही शामिल कर सकते हैं. सामग्रीः

• 2 कप बेसन
• 1 कप बारीक़ कटी सब्ज़ियां (पत्तागोभी, गाजर, शिमला मिर्च)
• 2 टीस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
• थोड़ा-सा बारीक़ कटा हरा धनिया
• 1 टीस्पून नींबू का रस
• स्वादानुसार नमक
• आवश्यकतानुसार तेल

विधिः

• बेसन में पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बनाएं. फिर इसमें कटी सब्ज़ियां, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, बारीक़ कटा हरा धनिया, 2 टीस्पून तेल, नींबू का रस और स्वादानुसार नमक मिलाएं.
• घोल को तवे पर फैलाकर चीला बनाएं.
• सुनहरा होने पर आंच से उतारकर हरी चटनी या सॉस के साथ सर्व करें.

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