टी-टाइम स्नैक: चिली गार्लिक पोटैटो बाइट्स (Tea Time Snack: Chilli Garlic Potato Bites)

फैमिली के लिए शाम की चाय के साथ गरम-गरम और ख़ास स्नैक्स बनाना चाहते हैं, तो चिली गार्लिक पोटैटो बाइट्स बना सकते हैं. आलू, चिलीफ्लेक्स और गार्लिक वाले इन टेस्टी स्नैक्स को हरी चटनी और टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें. फिर देखिए, सब आपकी तारीफ़ करते नहीं थकेंगे. सामग्री:

• 5 आलू (उबले और मैश किये हुए)
• 1 टीस्पून चिली फ्लेक्स
• १ टीस्पून लहसुन का पेस्ट
• 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
• थोड़ा-सा हरा धनिया (बारीक कटा)
• नमक स्वादानुसार
• तलने के लिए तेल

विधि:

• तलने के लिए के लिए को छोड़कर बाउल में सारी सामग्री को अच्छी तरह मिक्स करें.
• चिकनाई लगे हाथों पर थोड़ा-थोड़ा मिश्रण लेकर स्क्वायर में क्यूब्स बनाएं.
• गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
• हरी चटनी के साथ सर्व करें

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