क्या आप जानते हैं कि आपके किचन गार्डन (Kitchen Garden) में लगे पौधे (Plants) आपकी स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं (Health Problems) को दूर करने में कितने मददगार साबित होते हैं? यदि नहीं, तो हम यहां पर बता रहे हैं कुछ ऐसे हर्ब्स और स्पाइसेस के बारे में, जिनके बारे में आपको बता भी नहीं होगा.
- गले में दर्द के लिए थाइम हर्ब
इसमें दर्द दूर करनेवाले औषधीय गुण होते हैं, जो तनाव और माइग्रेन के कारण होनेवाले सिरदर्द में आराम देते हैं. 1 कप पानी में 7-8 पुदीने के पत्ते डालकर ढंककर 10 मिनट तक उबाल लें. छानकर पीएं.
3. कमज़ोर याद्दाश्त के लिए लेमन बाम
लेमन बाम मिंट फैमिला का एक हर्ब है, जो आसानी से बाज़ार में मिल जाता है. लेमन बाम को सेवन करने से स्मरण शक्ति बढ़ती है. 1 कप पानी में 2 टीस्पून फ्रेश लेमन बाम डालकर 5 मिनट तक उबाल लें, छानकर पीएं. दिन में 2 बार पीने से याददाश्त बढ़ती है.
4. लो ब्लड प्रेशर के लिए हिबीसकस
लो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने के लिए हिबीसकस टी पीएं. इसमें ऐसे एंटीऑक्सीडेंट्स कंपाउंड्स होते हैं, जो बैड कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकने में मदद करते हैं.1 कप पानी में 8-10 हिबिसकस की पंखुड़ियां डालकर 10 मिनट तक उबाल लें, छानकर पीएं. दिन में 2-3 बार पीने से ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है.
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5. वेट लॉस के ग्रीन टी
ग्रीन टी में ऐसे एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो कैलोरीज़ को बर्न करके वज़न कम करते हैं और मेटाबॉलिज़्म को मज़बूत बनाते हैं. 2 कप पानी में 2 टीस्पून ग्रीन टी डालकर धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबाल लें. छानकर पीएं. दिन में 2-3 बार ग्रीन टी पीने से वेट लॉस होता है.
6. ऑर्थराइटिस के दर्द के लिए जिंजर टी
अदरक में ऐसी एंटीइनेफ्लेमेट्री प्रॉपर्टीज़ होती हैं, जो ऑर्थराइटिस व सूजन संबंधी समस्याओं को दूर करने में करता है. जिंजर टी बनाने के लिए 2 कप पानी में अदरक का 1 टुकड़ा कूट कर डालें. 5-7 मिनट तक ढंककर उबाल लें. छानकर 1 टीस्पून शहद और स्वादानुसार नींबू का रस मिलाकर पीएं. 2 हफ़्ते तक लगातार दिन में 2-3 बार जिंजर टी पीएं. तुरंत आराम मिलेगा..
7. डायरिया के लिए कैमोमाइल टी
2 कप पानी में सूखे कैमोमाइल फ्लावर डालकर 5 मिनट तक उबाल लें. छानकर 1 टीस्पून शहद मिलाकर पीएं. दिन में 2-3 बार कैमोमाइल टी पीने से डायरिया में आराम मिलता है.
8. तनाव दूर करती है बेसिल लीव्स
तनाव का दूर करने के लिए बेसिल टी पीएं या रोज़ाना 8-10 बेसिल लीव्स चबाएं. बेसिल लीव्स में ऐसे एंटीऑक्सीडेंट्स प्रॉपटीज़ होती हैं, जो एंज़ायटी और तनाव का दूर करती हैं.
9. जलने पर फ़ायदेमंद है ऐलोवीरा जेल
ऐलोवीरा जेल में मौजूद एंटीइंफ्लेमेट्री प्रॉपर्टीज़ जलन को दूर करती है. इसलिए जलने में तुरंत ऐलोवीरा जेल लगाएं.
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– देवांश शर्मा
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