यूं तो अदरक हमारे रोज़मर्रा के खानपान में शामिल ही रहता है, फिर वो सुबह की चाय हो या सब्ज़ी-स्नैक्स. लेकिन इसके कई उपयोगी घरेलू नुस्ख़े भी हैं, जिन्हें आज़माकर आप कई तरह की समस्याओं से निजात पा सकते हैं. यह पाचन क्रिया को सही रखने से लेकर सिरदर्द, सूजन, जोड़ों का दर्द, अपच आदि में भी लाभदायक है. साथ ही अदरक जहां शरीर के ख़ून को साफ़ करता है, वहीं पाचन प्रणाली को भी दुरुस्त रखता है. कई रिसर्च से यह साबित हुआ है कि अदरक सूजन को कम करने में भी मदद करता है.
- अदरक में जिंजरोल पाया जाता है, जो एसिडिटी, पेट फूलना, गैस बनना जैसी समस्याओं में आराम देता है. इसके गुणकारी तत्व दर्द को कम करने में भी सहायक होते हैं.
- यदि आपको कहीं सूजन है, तो नियमित रूप से हर दिन सुबह अदरक का एक छोटा टुकड़ा खाएं. साथ ही अदरक के तेल से मालिश करना भी फ़ायदेमंद है.
- यदि आपको वात से जुड़ी तकलीफ़ है, तो अपनी सब्ज़ी में हर रोज़ अदरक का इस्तेमाल ज़रूर करें. इससे गैस व कब्ज़ की परेशानी भी दूर होगी.
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- पेट संबंधी परेशानी होने पर पानी में थोड़ा-सा अदरक उबालकर चाय की तरह पीएं.
- यूरिन प्रॉब्लम में फ्रेश जिंजर जूस पीएं.
- मट्ठे में अदरक व गुड़ मिलाकर पीने से कमरदर्द में राहत मिलती है.
- जोड़ों व मांसपेशियों के दर्द में भी अदरक लाभदायक है. इसमें मौजूद जिंजरोल मसल्स के दर्द को कम करता है.
- घुटने के दर्द में होनेवाली जकड़न व दर्द से राहत के लिए अदरक व संतरे के तेल से मसाज करें.
- कीमोथेरेपी की वजह से होनेवाली मतली को ठीक करने में अदरक मदद करती है.
- सिरदर्द होने पर एक-एक टीस्पून अदरक का रस व नींबू का रस मिलाकर पीने से तुरंत राहत मिलती है. इसके अलावा थोड़े से अदरक को पीसकर उसमें दो टीस्पून पानी मिलाकर माथे पर लेप की तरह लगाने से भी सिरदर्द में शीघ्र आराम मिलता है.
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- सेहतमंद रहने और तरोताज़गी के लिए नियमित रूप से अदरक की चाय पीएं. पानी में कद्दूकस करके अदरक डालकर कुछ देर तक उबालें. स्वाद के लिए नींबू या शहद मिलाएं. गरम-गरम चाय की तरह पीएं.
हेल्थ अलर्ट
- छोटे बच्चे, ख़ासकर कम से कम दो साल से कम उम्र के बच्चों को अदरक न दें.
- प्रेग्नेंट वुमन आधा टीस्पून से अधिक अदरक का सेवन न करें.
- ध्यान रहे कि अदरक ख़ून पतला करनेवाली मेडिसिन को प्रभावित कर सकता है.
- सामान्य रूप से एक दिन में एक टीस्पून से अधिक अदरक नहीं खाना चाहिए. Ki
- ऊषा गुप्ता
Photo Courtesy: Freepik
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